Работа с датами тип datetime в 1С-Битрикс D7

//тип datetime 
'DATE_START' => array(
   'data_type' => 'datetime',
   'required' => true,
),
//время из формата текущего сайта, в случае отсуствия время подставляет 00:00:00
\Bitrix\Main\Type\DateTime::createFromUserTime("16.08.2014 15:30:10"); 
  
//время из формата текущего сайта 
$date = new \Bitrix\Main\Type\DateTime("16.08.2014 15:30:10");

$arFields = Array(
   'DATE_START' => \Bitrix\Main\Type\DateTime::createFromUserTime("16.08.2014 15:30:10"); 
);
//фильтр по datetime
 
//для текущей даты 
$filter = array(
   "<DATE_START" => new \Bitrix\Main\Type\DateTime(),
   ">DATE_END" => new \Bitrix\Main\Type\DateTime(), 
);
//создание объекта по timestamp

\Bitrix\Main\Type\DateTime::createFromTimestamp(strtotime("+5 days"));
/*$date = Bitrix\Main\Type\DateTime Object 
                        ( [value:protected] => DateTime Object
                                (
                                    [date] => 2014-09-02 12:00:00
                                    [timezone_type] => 3
                                    [timezone] => Europe/Minsk
                                )

                        );*/
echo $date->toString(new \Bitrix\Main\Context\Culture(array("FORMAT_DATETIME" => "HH:MI"))); // на выходе 12:00

Источник: https://dev.1c-bitrix.ru/community/webdev/user/87386/blog/11342/