Как отключить CSRF валидацию в Laravel 5.*

Отключить по определенным путям можно в app/Http/Middleware/VerifyCsrfToken.php добавить переменную $except и там указать пути для которых не нужно проверять токен.

protected $except = [
	'/unprotected/*'
];

Полное отключение можно сделать в app/Http/Kernel.php массив $middlewareGroups закоментировать строку:

\App\Http\Middleware\VerifyCsrfToken::class,