Установить и запустить GUI оболочку на Сentos 7

Установить графическую оболочку:

yum groups install "GNOME Desktop" -y

или

yum groups install "Server with GUI" -y

Будет запускаться графическая оболочка вместо консоли:

systemctl set-default graphical.target

Запустить графическую оболочку в консоли:

systemctl start graphical.target