Аналог substr в 1С Предприятие 8.3
Лев — обрезает с лева указанное кол-во символов
Прав — обрезает с права указанное кол-во символов
Сред — Вырезает символы от и до указанного
Пример:
Лев("Тестовая строка", 4) // "Тест"
Сред("Тестовая строка", 5, 6) // "овая с"