Вывести запросы к базе данных Laravel Eloquent

метод включение логирования запросов находится в классе DB

// ...
use Illuminate\Support\Facades\DB;
// ...

перед запросом применить метод сохранения логов запросов

// ...
DB::enableQueryLog();
// ...

вывести список запросов которые были сохранены после выполнения метода выше

// ...
dd(DB::getQueryLog());
// ...